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粉條機的自動控溫裝置好不好用

發布時間:2019-11-20        作者:劉經理

粉絲機為多功能自熟式,其特點是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節省能源、耗電少,特設雙層水箱,采用直熱式自動控溫加熱裝置,可以根據不同的淀粉情況設置不同的糊化溫度,通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍推進,使熟化的淀粉漿一次成條。1、生產工藝先進:采用生物變性新工藝,原料經擠壓聚合而成,出機即熟,粉絲機 分類,一次成型,不用蒸煮。2、自動化程度高:儀表監控,操作簡單,1~2人即可生產,宜昌市粉絲機,螺旋推進,自動成熟,自動成型。粉絲質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,粉絲按形狀有粗、細、圓、扁及片狀等多種;按其主要用料又有米、豆類、薯類、苕類得不同;根據各地的制法詫異有不同的叫法,粉絲、粉條、涼粉、冬粉……粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有很好的附味性,柔潤嫩滑,爽口宜人。

粉條機的自動控溫裝置,保證了粉條粉絲加工時淀粉糊化溫度的穩定,從而保持粉條粉絲質量的一致性。粉條的形狀是通過更換成型模板來完成的,即:更換粉條模板可生產出圓、扁、粗、細、寬、窄等不同形狀的粉條。作為我國的傳統食品,粉條、粉絲、粉皮有千余年的生產歷史,粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,按形狀又可分成圓粉條和扁粉條兩種。

 

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